ORGANİK KURU FASULYE 1KG.
1 - Yorum
Kategori
Stok Kodu
CGKXDEQU
Fiyat
6,39 TL + KDV
Havale
6,36 TL
(%5,00 havale indirimi)
%3 İndirim
6,90 TL
6,69 TL
ORGANİK KURU FASULYE 1KG.
Kuru Fasulye Tarifi
MALZEMELER
1/2 kilogram kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış) 150 gram pastırma 2 orta boy soğan 1 orta boy domates
3-4 çuçka biberi (arzuya göre) 1/2 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı tereyağ veya margarin (60 gram) tuz
YAPILIŞI
Fasulyeleri 3-4 su yıkayıp üzerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyerek en az 2 saat ıslatalım. Sonra tekrar yıkayıp basınçlı bir tencereye alalım. Üzerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyip hafifçe diri kalacak şekilde haşlayıp ateşten alalım ve bekletelim. Tencerede tereyağını eritip küp doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavuralIm. Pastırmaları ekleyip yarım dakika daha kavuralım. Tavla zarı iriliğinde doğradığımız domatesi ve salçayı da ekleyip yarım dakika daha kavuralım. Fasulyeleri haşlanma suyu ile birlikte tencereye alalım. Gerekirse biraz daha sıcak su koyalım. Tuzu ayarlayalım. Çuçka biberlerini delmeden ve doğramadan ekleyip yemeği ağır ateşte ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yemeği ateşten alıp ılıtarak servis yapalım.
Kanarya
Ağzınızda resmen eriyen, yumuşacık, leziz mi leziz kuru fasulyeleri yeme fırsatını tadacaksınız. Sucuklu denediniz mi?
Tuncer Işıdı | 24/03/2011